ДУХ ПРИРОДЫ И ДИТЯ АСФАЛЬТА
Было время, когда был отдельно я, и была Юля. Сейчас время другое, мы семья. И у нас полный двор скотины. И мы делаем самый вкусный сыр в городе. Сыр и молочку.
Когда мы познакомились, никто из нас и не думал, что мы станем заниматься хозяйством. Но тем не менее, на сегодня моя женщина создает не только уют, семейное тепло, она на весь город готовит сыр своими руками, трудясь по много часов, не досыпая ночей.
В ее руках рождается невероятная Гауда, буррата , лангр , камамамбер и много ещё чего.
А я отвечаю за наших коров, они у нас не дворняги. Чистопородные айширские, голштинские ,красногорбатовские,чернопестрая и симентальская. Каждое животное любимо, без этого дела я бы не был достаточно счастливым человеком.
Тяжело ли нам? Не просто, да. Моя Юля это дитя асфальта, и ей невероятно трудно принимать мое дело. Но я рядом, а она мой тыл . Вместе мы - большая сила. Наша миссия в том, чтобы черпать от природы продукт, приносить не просто ведра молока на стол, а нести вам утраченное с веками - это натуральность. Живой и настоящий продукт, с настоящим вкусом и энергетикой.
Мы с Юлей трудимся с раннего утра. В поле, на сенокосе, на дойке , напоить и накормить коровушек , приготовление сыра , творога и сметаны( и это не все), уборка, стерильная чистота.
И пусть нам не просто, но зато у вас есть возможность кормить свои семьи столь же вкусно, сколько и с заботой о здоровье.
